香港空间适合做以下几类网站：

1、外贸类型的电商网站：香港服务器适合部署电子商务平台和产品展示网站，特别是对支付功能和订单管理数据库功能有较高要求的自建电子商务平台，以及注重前端体验、需要快速加载速度的企业网站。

2、网络游戏类网站：由于香港服务器的低延迟和大带宽特性，适合对延迟要求较高的网络游戏服务端，提升玩家的游戏体验。

3、SEO站群建设：香港服务器由于免备案的优势，可以快速建立网站，适合SEO站点集群系统的构建，同时提供高端的多IP服务器，满足高并发需求。

4、个人网站搭建：包括新颖站点和个人博客，香港服务器提供快速建设配套，配置的定制和升级适合业务发展。

5、免备案网站：对于无法通过备案或者不想进行备案的网站，香港空间提供了一个便捷的选择，简化了申请步骤。

6、企业网站：由于香港服务器的网络覆盖面广、访问速度快等特点，适合企业网站使用。

7、个人博客：香港服务器适合个人博客的搭建和托管，因其快速的访问速度和较低的费用。

综上所述，香港空间因其免备案特性、优越的地理位置和网络质量，适合多种类型的网站，特别是外贸电商、游戏服务、SEO站群、个人网站等。